スペシャルティコーヒー専門店
焙煎の見れる店 KUMAROMA -クマロマ-
店長のyujiです。
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先日ご案内させていただいた通り、KUMAROMAは９月も引き続き土曜日と日曜日のみの営業とさせていただきます。
皆様にはご不便をお掛けしてしまい恐縮ですが、今月も何卒宜しくお願い申し上げます。
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それにしても、あっという間にもう９月なんですね〜！
いまは水出し珈琲の素「COLD BAG」が大変売れておりますが、あと少ししたらホット珈琲用のドリップバッグに切り替わる時期に入るんだな〜と驚いております。
今年は梅雨が長かったですからね。来年以上に疾走感があります。
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８月というと、なんと私物の電動ミルが故障してしまい…
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水出し珈琲器具（ダッチコーヒー）の部品が行方不明になり…
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通販でこちらの布のコーヒーフィルターを注文したはずなのに、、
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よく分からない謎の袋（３ケ入り）が届いた、そんな月でした泣
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３コ目の袋に関してはホントに謎でした。
間違いっぷりが豪快すぎます！
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ア○ゾンで購入したのですが、確認したところうっかり販売元をチェックするのを忘れてしまっでおりました。
（みなさんも気をつけてくださいね〜！）
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一回で５０人分くらい抽出できそうですね笑
これは本来どういった用途で生産されたものなのでしょう？逆に気になりました。
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こちらの商品、発送元が中国のマーケットプレイス品ですので結局問い合わせも諦めてしまいました。
数百円の商品でしたので、問い合わせと返品の労力の方が高くついちゃいます。仕方ないので何かしらに有効活用しようと思います。
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さて！気を取り直して今回のテーマに移りましょう。
今回はお客様様より以前ご質問いただいた「100均珈琲ドリッパーはちゃんと使えるの？」について実際に使って検証してみたいと思います！
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実際に買ってきました♪
２〜４杯用の少し大きめのサイズですね。小さいサイズもあるのでしょうか？
見た感じこれしか見当たりませんでしたので、今回はこちらの使用感を簡単にお伝えさせていただきます。
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なんとコーヒー粉用の計量スプーンも付いていました。
素晴らしい。
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せっかくですので紙フィルターも100均のものを購入しました。あわせて200円（＋税）。200円でハンドドリップデビュー出来ると思うと凄いですね！
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あとはおまけですが、メモリ付きのサーバーも紹介したくて新しく買いました。
この商品は元から知っておりまして、実はお店でも使用している鬼コスパ商品です。
類似品でプラスチック製のものはあったものの、以前はたったの200円でこういった商品はまず買えませんでした。他所で検索してもこの値段では見つからないと思います。すっきりかさばらないので、一個持っておくと便利です。
ほんとに驚きですね！
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さて、本日主役のコーヒードリッパーですが、基本設計のしっかりしている十分立派なものだと伺えます。
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お湯の出口となる穴も綺麗に入っていますし、空気の供給口となる「リブ」と呼ばれる内側の線もしっかりと施されています。底の穴の数が４つ空いていますが、これは比較的多いです。投入したお湯がするすると下へ抜けて早めに抽出が終わるので、さっぱりとした味わいの珈琲になる傾向にあります。
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やはりフィルターは少し寸足らずになってしまいました。これでも問題なく抽出できますが、出来る限りドリッパーのサイズに合ったフィルターを選びましょう。今回は100均フィルターの品質もみてみたかったので、このまま使わせていただきます。
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気持ち良く下に抜けて行ってくれています。
抜けるスピードはやはりかなり早めです。
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出来上がりました！
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コクや甘みもしっかりと出ています。
さらっとした口あたりで、するする飲める爽やかな味わいです。
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普段通り淹れましたが、いままで使用したドリッパーの中でもかなり抜けのはやいタイプでした。粉１５ｇに対して１８０ｍｌほど抽出しましたが、体感だと２分くらいで終わってしまったような気がします。標準的なコクを求めると、あと３０〜６０秒くらい時間をかけても良いので、「フィルターを２枚重ね」にするなどして抽出を少し遅くするとコクのアップした珈琲がお楽しみいただけると思います。また時間のあるときに淹れてみて、そちらの方もご報告させていただきます♪
抜けの早いドリッパー自体は全然悪い事ではないので、とても快適にドリップを楽しめました！性能自体はまったく問題なく、お店でも使用できるレベルのものです。
紙のフィルターも問題なく、お湯に漬け込んだものを口に含んでみましたが匂いも気になりませんでした。
少しぺらついた感じもしますが、十分に美味しく抽出できました。
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今回はここまでです！
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いかがでしたでしょうか！？
コーヒードリッパーと紙のフィルター、合わせてもたったの２００円で購入できるコーヒーグッズ。性能も申し分ありませんでした。
これを見てドリップを始めてみたい方、お試しで購入してみたい方のご参考になれば幸いです。
次回も１００均のコーヒーグッズをひとつ購入してありますので、また使用感をアップしたいと思います。
よろしければぜひご覧くださいませ。
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それではこちらで失礼いたします！
最後までご覧いただき、ありがとうございました。
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KUMAROMA
営業時間１０：３０ー１９：００
火曜定休日 ※現在 土・日曜日のみ営業
埼玉県薬師町22−6第一石田ビル１F
TEL：070-4802-3227
MAIL:contact@excel-ism.com
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珈琲好きが集まる つぶやき。
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KUMAROMA PV
ネット通販も大好評頂いており、全国からご注文いただいております。
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KUMAROMAは、世界中から届いた珈琲豆と想いを日本全国にお届け致します。
店舗は、埼玉県坂戸市の丸広様付近にございます。
自家焙煎豆販売兼カフェとして、2018年3月にオープン致しました。
豆は、約30種類ほどの生豆を置いてあり、その場で焙煎し販売しております。
日本でもまだ珍しい熱風焙煎機NOVOmarkⅡで、ふっくらとした豆を焙煎し、珈琲本来の美味しさがクリーンに味わえます。
焙煎時間は、最短で約8分とお買い物ついでに立ち寄る事が出来ます。
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