隠れ家カフェ KUMAROMAにCOP優勝豆が新たに加わりました!!

 

KUMAROMA

 

こんにちは!

焙煎処KUMAROMA店長のyujiです!
今日は当店に新入荷した、COPウォッシュト部門で見事優勝を果たしたパンタノ農園のご紹介と、そもそもCOPがどういったものかについてお話しします!

 

新坂戸名物としてどんどん美味しい珈琲をお届けしていきますよ!

 

4173C86E-5160-4703-AC46-3A492D419DD9

 
COPとはCUP OF PROGRESSIVE CERRADO (カップ オブ プログレッシブ セラード)
の略称で、CPCと表されることもあるそうです。
ブラジルの一大生産地であるセラード地区において生産される、コーヒー生豆2億4000万kgの中から生産者とバイヤーが選定したロットを、異なる2つの※精製方法(ウォッシュト/ナチュラル)ごとに部門分けし出品します。

※コーヒーの果実から種子(コーヒー生豆)を取り出すまでのプロセス

 

そのなかで各部門1位のものだけが
カップ オブ プログレッシブ セラード、つまり

 

「ブラジルで一番美味しいコーヒー」

として出荷されるのです!!

 

地球の裏側からはるばるやってきた優勝豆は、丁寧に木箱に梱包された状態でやってきました。

 

D4A3E000-D8A6-430F-92A3-B50864D87AB3

 

 

 

 

 

 

 

こちらはお店の見える位置に置いてありますので、ぜひご覧になってみてください。

 
パンタノ農園は、COPに何度も上位入賞している優良農園です。

 

今回の優勝豆は口に入れた瞬間喉にするするっ、と落ちていってしまうほど口当たりがやわらかく、繊細で良質な酸を持ち合わせています。

 

アフターテイストにほのかな渋みがあり、これにより高貴な紅茶を思わせるカップキャラクターに仕上がっています。
焙煎をひとつ深めてラテにした当店の「パンタノラテ」はコーヒー豆に凝縮された甘味のみで完結した期間限定ラテです。

 
パンタノ終売次第お出しできなくなるので、焙煎の見えるお店 KUMAROMAで、この機会にぜひご賞味ください!

 

7B07597A-0BA7-43FF-9DC9-03ADD650A29B

 

 

焙煎処 KUMAROMA
埼玉県坂戸市薬師町22ー6
第1石田ビル1F
10:00〜19:00
火曜日、第2・4水曜日 定休

 

 

 

  • Pocket
  • LINEで送る
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

本日営業は13:00〜💡  イベント会場へ珈琲を届けに行ってきます🏃‍♂️
今週もコーヒー豆セール継続中🔥 29日までですのでお早めに‼️
○○をかけるだけ。そこに貴方がいることで、森林浴ばりの癒し効果!?🌿✨こりゃ、愛されるしかない!🎄
noimage
都度焙煎処クマロマの【生アイスコーヒー】が、めちゃくちゃ美味しすぎて冷蔵庫に一本必ずストックしたい☕【70%OFF!?】
コーヒー豆の選別をしていると
呼吸で広げる自分の器。 睡眠に効くコーヒーの香りはグアテマラ☕(´ω` )zzZ
「王女」と名付けられたコーヒー豆。そのお味が…
馥郁たる甘みの競演♪ 【ブラジル×グァテマラ】✨
“香りがひらく”と評される珈琲🌟¥850でボトル販売開始😏
隠れ家カフェ・クマロマ発信!大還元祭を開催中です!!
キッズカフェ難民集まれ!!人目を気にしない個室あります✨✨欲しい要素がつまりすぎて、足しげく通うしかない👣
自分の機嫌は自分でとる!!!周りの人の機嫌が悪くても、この方法をトライしてみてください💗
2週間で透明感とツヤと女性らしいボディー✨✨今日からスタート【アボカドコーヒー】
日本人のためのコーヒー豆👌 どんな味?どこで採れる?

HOME

 TOP