「注文焙煎のスペシャルティ珈琲専門店」と「珈琲が美味しいカフェ」KUMAROMA−クマロマ−
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現在、出荷が間に合わない為お申込みを停止しております。申し訳ございません。商品到着まで今しばらくお待ち下さい。
本日は皆様にお願いがございます。
コロナウイルス感染リスクを抑える為に、198円だけご負担ください。
珈琲を愛してやまない皆様、おはようございます。
本日はKUMAROMAから２点ご報告とお願いがございます。
営業日時変更
まず、１点目ですがKUMAROMAの営業日時のご変更がございます。
明日より、水曜・土曜・日曜以外の日は休業とさせていただきます。
４月９日より喫茶営業をお休みさせていただいておりますが、まだまだコロナウイルスの感染拡大が止まないことから、苦渋の決断ではございますが従業員・お客様を感染リスクから守る為にも、休業日を増やすこととさせていただきました。
度重なるご不便をお掛け致しますが、ご理解のほどよろしくお願い致します。
２点目はお願いとなります。
このお願いを聞いて戴ける方には、当店の珈琲豆を全品半額にさせていただきます。
感染拡大防止の為に是非ともご協力お願い致します。
コロナ感染防止の為
KUMAROMAは坂戸市初の注文を受けてから焙煎をする、『注文焙煎のスペシャルティー珈琲専門店』として２０１８年３月にOPENをいたしました。
「焙煎後の劣化した珈琲豆を販売する店にはしたくない‼︎」という決意で、この状況下でも注文焙煎を貫き営業しております。
『どうせ倒れるなら前のめりに‼︎』です。
しかし、いくら志を高く掲げておりましても、コロナ感染防止が今１番優先される中、店内に焙煎待ちのお客が溢れてしまってはいけません。
その事から、新KUMAROMAでは、この度新しい注文焙煎のスタイルをご提案させていただきます‼︎
今だけの注文方法
本日、KUMAROMAのHP内のメニュー・クマロマ豆表の中に販売中の珈琲豆の店頭POPを掲載致します。
その中から商品を選び、お申し込みフォームでご注文をいただきましたら、こちらでご請求金額を送信いたします。その金額をPayPayで決済していただき、決済確認後2日以内に焙煎し、焙煎後２日以内に郵送をさせていただきます。
こちらの注文方法でコロナウイルス感染防止の為にご協力していただける方には、お手数をお掛けしてしまいますので、当店の珈琲豆を全商品半額とさせていただきます。
ご注文は、1種類又は２種類で合計400gのご注文をお願い致します。
ご注文はお一人様何度でも可能です。
※400g毎に198円の送料のご負担をお願い致します。
（決済方法）
PayPayのみ
※こちらの商品には原則的に納品書は発行いたしません。
（注文方法）
申し込みフォームより
お名前・住所・商品名・数量・豆か粉を記入し送信してください。
皆様のおうち時間を、新鮮な珈琲でより楽しく！！
そして、１日も早く元の日常に戻り、笑顔が溢れるお店に戻りたい！！
みんなでこの時代を乗り越えましょう！！
ご注文お待ちしております！！
珈琲豆が焙煎後に自動に届く。通販サイトオープン
コロナ…閉店寸前。
当店は埼玉県で自家焙煎珈琲店を営んでおります。
お陰様でGoogleやRettyでは高評価を頂き、日々美味しい珈琲の探求に努めておりますが、このままの状況ですとコロナショックに耐え切れる自信がありません。
その為、当店の自慢のスペシャルティー珈琲の生豆を文字通り『破格』のお値段でお分け致します。
更に、今回ご購入いただいた方には、当店オリジナルの
『自家焙煎珈琲KUMAROMA監修：珈琲を美味しくする魔法の㊙︎ピッキングマニュアル』と『焙煎機がなくても簡単に焙煎が出来るー⁉︎マニュアル』を無料でお付けいたします。
このピッキングという作業は、多くの方が軽く考えておりますが、実は美味しい珈琲を提供する為に欠かせない、焙煎士の腕の見せ所と＆志の現れるかなり重要な部分です。しかし、あまり詳しく説明がなされていなかったり、個人の力量による部分が大きいので、今回をキッカケに是非習得されてみて下さい。
コロナが落ち着いた頃、この中のどなたかがKUMAROMAの代わりに、美味しい珈琲店を出店してくれる事を期待しております♪
珈琲豆は、当店の自慢の銘柄全8種類をご提供。
一箱2種類入りで合計900g(各450g)のお届けとなります。
お気に入りの商品をお買い求めくださいませ。
以下が商品のテイスティングコメントです。
100g298円
A:カフェ・ドルチェ＆サンロレンソ農園
ブラジル アマレロブルボン サンロレンソ農園
おすすめ焙煎度：中煎り
テイスト：豊かなコクと、ブラウンシュガーのような濃厚な甘みがお楽しみいただけます。やや深めの中煎りがおすすめです。
リピーター様がとても多い、当店の大人気銘柄です！
アピール：焙煎を気持ち浅めに煎っていただくと、林檎とほのかな花の蜜のようなフレーバーをお楽しみいただけます♪
ブラジル カフェ・ドルチェ
おすすめ焙煎度：中深煎り
テイスト：酸味がなく適度なコクと苦味、澄み切った口あたりがお楽しみいただけます。「冷めても美味しい！」秘密は、濁りのない透き通った質感を持つコーヒー豆だから。
アピールポイント：
クセがなくビターな味わいの珈琲がお好きな方には間違いなくおすすめです！
B:プーアルピーチ＆アルコイリス農園
プーアル・ピーチ
おすすめ焙煎度：中深煎り
テイスト：豊かなコクとリッチなカカオ感がお楽しみいただけます♪ どっしり系がお好きで苦すぎない珈琲をお求めの方におすすめです！
アピール：プーアル茶の製法を珈琲に応用することに成功！微生物による二次発酵を経て重厚な香りをまとったコーヒー豆が誕生しました。珈琲通はぜひ一度お試しください♪
ブラジル アマレロブルボン アルコイリス農園
おすすめ焙煎度 中煎り
テイスト：品の良い綺麗な渋みがアクセント。ブラックでも美味しく、またミルクを入れるとびっくりするくらい甘くなる不思議なコーヒー豆です。
お店でカフェ・オ・レをつくるときにも、必ずこの豆を使用します。
アピール：安全・安心のUTZ認証を取得しています。根強いファンを集めてしまう、アルコイリスだけの魅力を持っています。
C:GOULALA＆ファセンダ・パッセイオ
東ティモール エルメラ GOULALA
おすすめ焙煎度：中深煎り
テイスト：澄み切ったみずみずしい果実のような酸味と、アフターテイストに豊かなカカオ感。酸味と苦味のコントラストはややクッキリしており、それらがあくまで上品に纏まっているのが驚きです！ここまで顕著に酸味と苦味がひとつのカップに収まることは珍しいといえます。
アピールポイント：完全無農薬＆完全手作業で仕立てられています。ゴウララ村の村人たちの想いを感じ取ってください！！
ブラジル ファゼンダ パッセイオ
おすすめ焙煎度：中深煎り
テイスト：程よくビターで、かすかにオレンジのような香りを纏っています。イキイキとした酸味＆ほんのりカカオをお楽しみいただきたい方は中煎りでどうぞ♪
アピール：ブラジル珈琲ならではのカカオのフレーバーに、オレンジのアクセントをトッピングしたような、躍動感感じる一杯です。
D:手摘み完熟豆＆パンポヒラ農園
ブラジル セラード 手摘み完熟豆
おすすめ焙煎度：中煎り
テイスト：冷めるほどに増す甘みは一切の雑味を残しません。ぜひ一度、優しく丁寧にドリップしてみてください。とろ〜っと濃縮感のある、至極のチョコレート・フレーバーをお楽しみいただけます♪
アピール：KUMAROMA不動の人気ナンバーワン銘柄！抜群のバランス感と、まったり芳醇なコクの一杯をどうぞ。
グァテマラ パンポヒラ農園
おすすめ焙煎度：深煎り
テイスト：コクと苦味が控えめで伸びがよく、非常に飲みやすい珈琲です。
お客様からの評判も上々で、抜けの良い上品な味わいが魅力です。
アピール：飲みやすい、クリアな味わいの深煎り珈琲をお探しの貴方に♪
豆質も綺麗で整っています。
全商品100g298円（900g ¥2,682）
在庫限り。
駐車場はこちらです！
みなさん、はじめまして。
坂戸の隠れ家カフェWHITE COFFEE BEANS
KUMA ROMA（クマロマ）です。
2018/3/9オープン
北坂戸の丸広さん付近、業務スーパーさんと靴屋さんの間、つけ麺いさおさんと旬坊さんの向かいでコーヒー豆販売と喫茶店を開店いたしました。
KUMAROMAは、食べ物の持ち込み自由となっております。
どんなお店？
クマロマは、スペシャルティー珈琲専門店です。
店内でのご飲食は勿論、生の状態の白い珈琲豆をお客様の目の前で焙煎致します。
珈琲豆は、時期によって異なりますが、約30種類ほど販売しております。
焙煎機は、アジアやhawaiiで大注目されている、世界初の魅せる焙煎機『NOVO MARK Ⅱ』を導入しました。
この焙煎機は熱風で焙煎をする為、豆がとってもふっくら焼き上がり、チャフ（皮）をサイクロン掃除機の原理で取り除いてから焼く為、コーヒー豆本来の味がダイレクトに伝わります。（京都で産まれた焙煎機だけだって、和食のような細かい仕事をこなします。）
浅煎りが苦手な方にも、「酸味がある珈琲が初めて美味しいと思いました。」と好評いただいております。
深入り豆は、コクがありながら後味が非常にクリーン。
どんなコーヒーが好きな方でも、ワインや日本酒の様に色々な美味しさを楽しめます。
コーヒー豆はオーダーをいただいてから焙煎致しますので、焙煎程度はお客様のお好きな焙煎を選ぶことが可能です。
珈琲好きだけどよくわからないというお客様の為に、KUMAROMAは珈琲豆に関すること、ドリップ関することを一つ一つ丁寧にアドバイスさせていただいております。
こんな事聞いていいの？なんて思わずになんでもお聞きくださいませ♪
Q&A
時間がかかるの？
ご注文を頂いてから、その場で焙煎（豆を焼く）すると、時間がかかりそうなイメージですが、焙煎時間は最短で8分です。
豆のままでもミルで粉にしてお持ち帰る事もご指定出来ます。
焙煎をお待ちの間は珈琲を１杯200円でご提供させていただきます。
美味しいコーヒーとは
まずご自宅で珈琲を入れる場合は、コーヒー豆が鮮度かどうかを気にしてみて下さい。
コーヒー豆での『新鮮』とは収穫からではなく、焙煎してからの事を指します。お肉やお刺身を買う時は、鮮度を気にされると思います。
それと同じように、コーヒー豆も鮮度がとても大事です。
鮮度が落ちると体に良くなかったり、酸っぱくなったり、臭くなったり、とにかく美味しくなかったり…。
これからはコーヒーを飲むとき、豆を買う時には、いつ焙煎されたのかを気にしてみてください。それだけでハズレを引く事はグンと減ると思います。
新鮮な珈琲豆の選び方
ドリップする時に初めの蒸らしでモコモコに膨らんですぐにペチャンコにならなければ、新鮮な証拠です(^^)
モコモコ珈琲はドリップが上手い下手関係なく、新鮮な珈琲豆な証拠なのです！！
珈琲はブラック？？
確かに珈琲が好きな人はブラックで飲む人が多いと思います。しかし、ブラックで飲むだけではなく、お砂糖やミルクに合う珈琲もご用意しております。
当店のオリジナルブレンドの紅・KIZUNAなどは、ココアのように珈琲の甘さが引き立つ商品となっておりお勧めさせていただいております。
ブラックで飲むと胃が痛くなるなどと言う方もいますが、それはほとんどの場合、鮮度の落ちた珈琲を飲んでいる場合が多いです。
何杯飲んでも胃が痛くならない、焼きたてホヤホヤの新鮮な極上ブラック珈琲を飲んで見ませんか？？
酸味が苦手
酸っぱい珈琲が苦手な方が多くご来店されます。
珈琲豆の種類がたくさんあるので、あえて酸味が強いものを選ばなくても良いのですが、上質な珈琲豆を新鮮なうちに召し上がりますと、酸味が苦手な方でも思わず「これ、美味しい。」と思ってしまう程別格です。
新鮮な熱風焙煎の極上の酸味を味わって見ませんか？？
カフェインが…
よく珈琲を飲むと寝れなくなると言う人がいます。
個人差がございますが、それはカフェインが入っているせいだと思います。
オーガニックも含めたカフェインレス珈琲を３〜５種類ご用意しております。普通の珈琲よりも美味しいと絶賛の極上のデカフェを飲んで見ませんか？？
珈琲詳しくないのですが
当店のお客様の多くの方が、珈琲好きだけど詳しくない方です。
約30種類のコーヒー豆の中から、あなたにピッタリ合った珈琲を一緒にお選びさせていただきます！
また、プレゼントに最適な粋なギフトセットも御座いますので、お気軽にお申し付けくださいませ。
皆様のご来店をお待ちしております♪
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