スペシャルティコーヒー専門店 焙煎が見れるお店 KUMA ROMA -クマロマ- 店長のyujiです！
先日３日間連続で開催したハンドドリップのワークショップ。
たくさんの方にお越しいただきとても楽しい時間を過ごすことができました。
お越しくださった皆様、本当にありがとうございます！
日程がご都合に合わずご参加いただけなかった方も、またの機会にぜひいらっしゃってください。
ワークショップを通して３日間とも思ったことは、
「みんなドリップが上手い！」
でした！
普段からドリップされている方も、今回が全くの初めてという方もいらっしゃいましたが、参加してくださった方たちの珈琲はどれもとても美味しかったです(^ ^)
ハンドドリップは淹れる人の個性が出るのが面白いですね。
「淹れ方間違ってますか？」
といったご質問もいただきましたが、珈琲の抽出に正解はないので、ご自身のお好みやライフスタイルで楽しんでください。
例えば、ハンドドリップの原則としてよく耳にする「最初に蒸らしを３０秒」というのがありますが、実際は蒸らしを行わなくても美味しい珈琲を淹れることはできます。
１日に何回もドリップする方も少ないでしょうし、最初はなかなか味が安定しないかもしれません。
楽な気持ちで、珈琲を淹れているときの香りや粉の膨らみも一緒に楽しみましょう(^ ^)
ご自分の好みの味がはっきりしている方は、ワークショップに来ていただければ淹れ方をお教えできると思います。
「参加は一度のみですよね？」
といったご質問もいただきますが、何回でも大歓迎です！
「言われた通りやってみたけど、これであってるのかな～」
といったギモンをお持ちの方も、ぜひまた一度ご参加ください。
何回でも喜んでご案内させていただきます(^ ^)
またいずれワークショップのご案内ができるようになると思いますので、そのときはドシドシご応募お待ちしております！
本日もブログを読んでいただきありがとうございました！
今日はこのあたりで失礼いたします！
【告知】
今月１１月３０日の２０：４５～２１：４５の１時間、YouTubeにて珈琲ライブを配信しますよ！
営業終了後のお店にて、店長と社長が珈琲雑談をしているはずなので、ちらっと覗きにいらしてください♩
詳しくはクマロマのホームページにて！
WhiteCoffeeBeans
KUMAROMA
営業時間１１：００ー１８：００
火曜定休日
埼玉県薬師町22−6第一石田ビル１F
TEL：070-4802-3227
MAIL:contact@excel-ism.com
お友達追加だけでお得な LINE＠
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珈琲好きが集まる つぶやき。
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KUMAROMA PV
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ネット通販も大好評頂いており、全国からご注文いただいております。
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KUMAROMAは、世界中から届いた珈琲豆と想いを日本全国にお届け致します。
店舗は、埼玉県坂戸市の丸広様付近にございます。
自家焙煎豆販売兼カフェとして、2018年3月にオープン致しました。
豆は、約30種類ほどの生豆を置いてあり、その場で焙煎し販売しております。
日本でもまだ珍しい熱風焙煎機NOVOmarkⅡで、ふっくらとした豆を焙煎し、珈琲本来の美味しさがクリーンに味わえます。
焙煎時間は、最短で約8分とお買い物ついでに立ち寄る事が出来ます。
KUMAROMA HP
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