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スペシャルティコーヒー専門店
焙煎の見れる店 KUMAROMA -クマロマ-
店長のyujiです。
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先日のブログで少し触れましたが、100円ショップのDAISOで買えるコーヒーミルが話題になっているとのことで買ってきました！
お客様にまたまた教えていただきました^^;
ありがとうございます。
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結論から言うとこちらのハンドミル、素晴らしい高コスパ商品でした。3,000円当たりのラインでもなかなか付いていない機能などあり、驚愕しっぱなしです。
今や珈琲に使えるサーバーやフレンチプレス、そして今回のハンドミルなど昔では考えられないような時代になったのですねぇ。
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今回のブログでは
①概要＆素晴らしいポイント
②イマイチなポイント
③オススメなリメイク
の3つに分けてお送りします。
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それではさっそく参ります！
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① 概要＆素晴らしいポイント
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こちらがDAISOミルです。
DAISOでこちらを見つけたときの感想は、
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「本当にあった…。」です。
↑お客様を信じてなかった訳ではありません笑
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まさか100円ショップでコーヒーミルが買える日が来るとは、、て事ですね。
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■造りの堅牢性
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手に取りもっと驚いたのが、造りがとてもしっかりしていること！
こちらのハンドミル、500円商品なのですが実物を見て500円と思う人はまず居ないでしょう。
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手に持ってみても、ずっしりとしていて安っぽさは感じられません。
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■挽き目の調節が可能
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挽き目調節が可能というのも嬉しいところ。
500円商品なので中挽き固定って事もあり得るかなと思っていましたが、本当に素晴らしいと思います。
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■カンタンに挽き目が変えられる
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そしてここが1番ビックリしたポイントです！挽き目のダイヤルがミルの外部に付いています。
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「？」という方、こちらをご覧ください。
これはミルの刃の部分を裏返した写真。
多くのハンドミルは本体を分解して、裏面中央に付けられたネジを回す事で挽き目の調節をします。
ここが結構骨の折れる作業でして、理想の挽き目になるまでネジを回して試して・回して試してを繰り返す必要があります。
その点DAISOミルは500円でありながら、一瞬でダイヤル可能なのです。
すでにおそろしいクオリティ。
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刃はこんな感じです。材質はセラミックでしょうか？ 刃のすぐ上にも横柱があって、挽いてるときにコーヒー豆が浮き上がるのを防ぐ効果もあります。
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■スムーズな開閉
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そしてこちらは上方から見たアーム部分です。
「OPEN」⇔「LOCK」と見える通り、上蓋を回すだけで簡単に取り外し・コーヒー豆の投入ができます。
スムーズに珈琲の抽出に取り掛かれます。
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■使用後はコンパクトに
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アーム部は、中央のネジを回す事でコンパクトに収納することが可能です。
持ち運びされる方、かさばるのが嫌な方にも嬉しい設計ですね！
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投入できるコーヒー豆は20gほどが上限です。
濃い目がお好きな方でも十分な投入量ですね。下の粉受けにはもっとたくさんの粉が貯められますので、二杯・三杯分を淹れられる方はその都度分けて投入する形になります。
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■粒が揃っている
挽き目は均一で十分に実用性があります。
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「中挽き」設定あたりからやや粗が出てきますが、それでも問題ありません。
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商品で推奨している「中細挽き」が一般的な中挽きくらいの粒度かな？と思いました。
※写真は中細挽きに設定して挽いたものです。
「中挽き」にすると一般よりやや粗めだな、という印象でした。
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こちらはお好みでどうぞ！
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■粉受けはプラスチックではなくガラス製
下の粉受けはガラス製でしっかりしていて、高級感があります。
やや重く、冬の時期は静電気でコーヒー粉がくっ付く可能性もありますが、テーブルの上で固定して挽く方にとっては重心が下に重くかかるので挽きやすいと思います。
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① 概要＆素晴らしいポイントは以上です。
DAISOハンドミル、手に取ってみても驚かされるポイントが盛り沢山でした！
性能や造りからして、500円の価値はもちろん振り切ってると思います。素晴らしいです♪
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②イマイチなポイント
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■時間にゆとりを
個人的にイマイチだったポイント。1番は何よりも【挽き終わるのに時間がかかる】という事です。
「中細挽き設定・15g」を挽き終わるのに、早めにアームを回して４分半以上の時間がかかってしまいました。
出来れば１分半〜２分ほどが理想でしたが、４分半では何回か休みながら挽き切らないと疲れてしまいますね。
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断言できませんが、写真の赤で塗られたポケットが小さい為に、コーヒー豆がなかなか入り込めず上へ逃げてしまっているのかもしれません。
豆粒が大きい銘柄だとより大変に感じるかと思います。
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比較するのは少し酷ですが、プジョーの据置タイプのコーヒーミルで比べてみました。
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1940年頃の作品ですが、まだまだで使える代物です。
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結果は、同じ15gを挽き切るのに37秒でした。
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さすがプジョーといったところでしょうか。お爺ちゃんになっても現役バリバリです。
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刃周りです。
ささいな傾斜やポケット幅の違いですが、ゴリゴリと手に伝わる振動がまるで違いました。
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かけられたコストが全然違いますし本来比べてはいけませんが、遅くても２分半くらいで挽き終われば嬉しいかなぁと思ってしまいました。
とはいえ、500円でこのクオリティの凄さは変わりありません！
少しだけ気持ちにゆとりを持って使用してくださいね。
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■蓋が取れやすい
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もう一つ気になったのが、上蓋が取れやすい事です。これは使用中ずっと気にしながら使っていました。
「OPEN⇔LOCK」がスムーズで取り外し易いのは素晴らしいですが、スライド幅が短いので使用中に取れそうで怖かったです。
ここも減点ポイントとして挙げるのは酷な気がしますが、あえてあげるならばという感じでしょうか。
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以上です！
いかがでしたでしょうか？
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後半少し辛口になってしまいましたが、率直な感想としてご参考になればと思い書かせていただきました。
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それでいても、冒頭でもお伝えした通り素晴らしいクオリティの高コスパ商品でした。
これから珈琲を始めたい方、普段粉で買ってるけどお試しでデビューしたい方にもとってもオススメのハンドミルです。
手に取りやすい価格が嬉しいですね！
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③おまけ 〜ちょっといじってみました〜
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ハンドルの部分をアレンジして、もうちょっと挽きやすいようにカスタムしてみました。
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同じく100均で購入した「取り付け金具」と「ボルト・ナット・ワッシャー」です。
ちょうど使わなくなった木製の取手もありましたので、こちらで活躍してもらうことになりました。
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取り付け金具の一枚は、ペンチでかるく曲げました。曲げるとさらに回しやすくなります。
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挽き終わる時間が１分くらいは早くなりました。
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パンチの空いたところに何か装飾しても、お洒落になって良さそうですね♪
取手のところがキーキーいう時は、グリースを挿してみてください。快適に回ってくれます。
純正のハンドルでも問題なくスムーズに回せますので、あくまでご参考までにどうぞ！
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それは、、、
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（・・・きっとみなさん知ってますよね（笑））
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それでは今回はこちらで失礼いたします。
最後までご覧くださりありがとうございました！
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クマロマのことがわかる動画はこちら
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KUMAROMAは、世界中から届いた珈琲豆と想いを日本全国にお届け致します。
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