🎞「ペイ・フォワード」という映画、ご覧になったことはありますか？☺️ KUMAROMAのペイ・フォワードは…

2019/08/07 | category:日常

💡コーヒー豆お取り扱い一覧はブログの１番下にございます。

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スペシャルティコーヒー専門店　焙煎が見れるお店　KUMA ROMA –クマロマ–　店長のyujiです！

本日も暑い中ご来店いただきありがとうございました☺️

先日ブログでご案内させていただいた喫茶メニューの【フロート】や、【バケットサンド】

ご覧いただいた方々からご注文して頂きました。

ありがとうございます＾＾

フロート各種 ¥450

バケットサンド ¥499

一番人気はやはり【オムライス】

こちらもぜひ一度ご賞味ください♪

オムライス ¥550

ただいまショコラブレンド 15g 飲みきりサイズをプレゼント中❣️

唐突ですがみなさま、【ペイ・フォワード】という映画はご存知ですか？

ただいま KUMAROMAでは、ペイ・フォワード豆をお配り中なのです！

🔍ペイ・フォワードとは

２０００年公開のアメリカの映画。

中学１年生(アメリカでは７年生)になったばかりの主人公トレバーは、社会科の最初の授業で「もし自分の手で世界を変えたいと思ったら、何をする?」という課題を与えられる。他の生徒達のほとんどから、いかにも子供らしいアイディアが飛び交う中、彼の提案した考えは、「ペイ・フォワード」。それは自分が受けた善意や思いやりをその相手に返すのではなく、別の３人に渡すというもの。

トレバーはこれを実践するため、“渡す”相手を探す行動に出る。仕事に就かない薬物中毒の男、社会科のシモネット先生、いじめられている同級生…。いろいろと試みるものの、なかなかうまくいかず、「ペイ・フォワードは失敗だったのではないか」とトレバーは思い始めてしまう。しかし、トレバーの気づかないところで、このバトンは次々に受け渡されていた。

「ペイ・イット・フォワード」

＝先払い、先贈り

＊

自らが受け取った恩を相手に返す精神はとっても立派なもの。

けれどもそれは当事者のみによって完結してしまいます。

もし受け取った恩を相手にではなく、まったく関係のない第三者にバトンするとしたら？

・・・これが「ペイ・フォワード」です。

ペイ・フォワードは日本にもあった？

予期せず差し出される厚意は、受け手に驚きを与え心を暖かくします。

このふたつが心の奥に居座り続け、

「自分もなにか手を差し伸べなくては」という気持ちにさせるのではないでしょうか。

日本には古く江戸時代に「恩送り」という慣習が根付いていたそうです。

恩送りはペイ・フォワードと同じく、

「誰かから受けた恩を直接その人に返すのではなく、他の誰かに返すこと」

という意味を持ちます。

どこの国にも受け流し打法の名手はいるものです👴

現在の日本では、赤の他人から差し出される厚意を受け取らない人が割と多いですね。

かくいう私も、「自分で対応できるから大丈夫だよ」などとつい言ってしまいがちです。

これは「人様に迷惑をかけてはいけない」といった心持ちや、周りから見た自分を過度に意識する気持ちから生まれているのかもしれません。

アメリカ人はそういった活動に積極的なので、日本に来て自分の厚意を断られ驚くといった経験をする人もいるそうです。

ペイ・フォワードに少し近い身の上話をしますと、私が２０歳そこそこのときによく飲みに連れて行ってくれる先輩がいました。

「いつも奢っていただいてばかりなので、いつか私がご馳走させていただきますね」と言ったところ、

「俺はいいから、いずれ後輩と飲みに行くようになったらその人に奢ってあげて。」

と断られたことがあります。

自分も昔そのようにされてきたから、いま同じようにしているだけだと。

これはどんどん若い世代に「継承」されるような風習ですね。

単なる奢りではなく、粋なものを感じます☺️

これも素晴らしい心意気なのですが、「ペイ・フォワード」や「恩送り」がこれと異なるのは、

【周りを巻き込み、変化を起こすことができる】

ということです。

KUMAROMAのペイ・フォワードは…

KUMAROMAは珈琲屋なので、やっぱりコーヒー豆を配ることにしました。

一杯分のコーヒー豆を用意して、ご来店されたお客様の周りの珈琲好きにプレゼントしていただけたらと。

なかには、家に遊びにくる友人に振舞いますと言ってくださった方も。

きっかけは湖上に小さな石を落とすようなものですが、私たちの知らないところでどなたかが喜んでいただけたら幸いです。

ペイ・フォワード豆近況

レジ前の箱に盛り盛りで置いていたコーヒー豆ですが、気がつけば残り２０パック弱になりました。

上の写真を２周分焼きました💪

現在はこんな感じです。

いろいろな方の元へ旅立って行きました☺️

＊

💡

今回のペイ・フォワード企画

なぜ突発的にこのようなことをしたかというと、

実は先日お店がいたずらに遭い

店前の「OPEN/CLOSED」の札が壊され、植木鉢もひっくり返され、更にのぼりも倒されるということがありました。

私もくま社長🐻も必要以上に気に留めたりはしませんでしたが、

せっかくなら今回の出来事を「ペイ・フォワード」として転換させようと。そういった経緯で始まりました😏

きっかけはちょっぴり残念な事ではありましたが、結果としてたくさんの方に喜んでいただけて、何倍にもなって受け取ることができました😊

（ありがとうございます！）

まだあと少しご用意がございますので、宜しければ是非お手にとってください✨

それでは本日はこの辺りで失礼いたします。

最後までお読みいただきありがとうございました。

KUMAROMA コーヒー豆お取り扱い一覧💡

※コーヒー豆のご注文は２２０ｇからとなります。

そこから３３０ｇ／４４０ｇ／５５０ｇ…

と１１０ｇ単位でご注文いただけます。

【２０１９年８月７日更新】

🇧🇷ブラジル手摘み完熟豆【◯】 ¥1,320／220g オ）中煎り③ 酸★☆☆☆☆ 苦★★★☆☆	飲みやすく、薫り高い。KUMAROMA人気No.1銘柄。カカオやナッツの芳醇な味わい。
🇧🇷ブラジルキャラバンピーベリー【◯】 ¥1,360 ／220g オ）中煎り③ 酸★☆☆☆☆ 苦★★☆☆☆	ふわっと立ち上がる優しい甘みが大人気。酸味＆苦味がニガテで、飲みやすい珈琲をお探しの貴方に。
🇧🇷ブラジルカフェ・ドルチェ【◯】 ¥1,300／220g オ）中煎り③ 酸★☆☆☆☆ 苦★★★☆☆	カフェ・ドルチェは一部の方たちに絶大な人気があり、ドルチェ好きはドルチェしか購入されないほど。冷めてもそのまま美味しい。
🇵🇬パプアニューギニア天空の森修道院の珈琲【◯】 ¥1,230／220g オ）中深煎り④ 酸★☆☆☆☆ 苦★★★★☆	ぷっくら大粒の優良豆。雲海に浮かぶハセン農園にて手摘みで収穫され、山から引いた水で洗い丁寧につくりあげられる逸品。
🇨🇴コロンビア KYOTO農¥1,588／220g オ）中深煎り④ 【×】酸★☆☆☆☆ 苦★★★★☆	京都に惚れ込んだ農園主さんが、日本に届けてくれたコーヒー豆。骨太なのにクリアな味わいが素晴らしい。オーガニック。
🇧🇷ブラジルアマレロブルボンアルコイリス【◯】 ¥1,588／220g オ）中煎り③ 酸★☆☆☆☆ 苦★★☆☆☆	ミルクを入れて飲まれる方に店長がグイグイおすすめしている一品。品の良い渋みを持っているので、ミルクを入れたときクッと締まり、しかもとても甘くなる不思議な豆。
🇬🇹グァテマラ SHB カフェインレス【×】 ¥1,300／220g オ）中煎り③ 酸★☆☆☆☆ 苦★★★☆☆	リピ買い続出。たぶんカフェインレスと言われなければわからないほど風味豊かで美味しいです。消極的選択でなく、カフェイン有り派の方も味で選んで満足していただけます。
🇮🇩インドネシアロブスタ【◯】 ¥1,180／220g オ）中深煎り④ 酸★☆☆☆☆ 苦★★★★★	通称ロブちゃん。（KUMAROMA内。）ロブスタは正式には「カネフォーラ種」といい、大元の種として他の豆たちと異なります。味わいは例えるなら「重戦士」。ロブスタは「頑強な」という意味も持っています。
🇮🇳インドポアブス農園ビオダイナミック【×】 ¥1,588／220g オ）中煎り③ 酸★★★☆☆ 苦★★★☆☆	超稀少なビオダイナミック農法（最古のオーガニック農法）により収穫された豆。③は良質な酸味から豊かなコクや苦味への移ろいが美しい。中深煎り④にすると酸味が消えダークチョコレートのような味わいに。
🇧🇷ブラジルフルッタ・メルカドンナチュラル【◯】 ¥3,576／220g オ）中煎り③ 酸★★★☆☆ 苦★★☆☆☆	フルッタ・メルカドンとはポルトガル語で「果物市場」を意味します。天然酵母を用いた試験的精製中に偶発的に誕生したフレーバーは、その名に恥じないめくるめく果実感。
🇧🇷ブラジルフルッタ・メルカドンウォッシュト【◯】 ¥3,576／220g オ）中煎り③ 酸★★★☆☆ 苦★☆☆☆☆	「ウォッシュト」「ナチュラル」とは、コーヒーの生豆を取り出すまでの過程で経る精製法の種類です。ウォッシュトの方がややスッキリ甘酸っぱい味わい。こちらもまた絶品。
🇮🇩インドネシアGOLDENマンデリン【◯】 ¥3,100／220g オ）中深煎り④ 酸味★☆☆☆☆ 苦★★★★☆	深煎りラバーたちを唸らせる圧倒的なポテンシャルを持っています。マンデリン特有の土っぽさはかなり控えめです。あくまでも品良く、濃厚なコクと永く鼻腔を漂う余韻は、飲み手に最高の幸せをもたらせてくれます。
🇷🇼ルワンダカリシンビ COE２０１８【◯】 ¥2,780／110g オ）中浅煎り② 酸★★★★☆ 苦★☆☆☆☆	COE（カップ・オブ・エクセレンス）とは、コーヒー豆が有する風味特性を審査するための厳格な品評会です。その中からほんの一握りに与えられる栄誉ある称号がCOEです。COE受賞豆は競売にかけられ、世界中のバイヤーたちの注目の的となります。カリシンビの味わいはどこまでも透き通り、花の蜜のような甘酸っぱさを体験することができます。
🇵🇪ペルーラヨ・デル・ソル農園 COE２０１８【◯】 ¥2,780／110g オ）中浅煎り② 酸★★★☆☆ 苦★★☆☆☆	こちらもCOE受賞豆。甘酸っぱくフレッシュないちごのようなフレーバーが楽しめます。アフターテイストに品の良いカカオ感がフッと立ち上がり思わず驚きますが、一杯における完成度の高さには思わず頬が緩んでしまいます。
〈ブレンド〉ショコラブレンド【◯】 ¥998／220g オ）中煎り③ 酸★★☆☆☆ 苦★★☆☆☆	コンセプトは「毎日飲みたいブレンド」。飽きを感じさせず、控えめなのにちゃんとまとまっちゃってる、「白米」みたいなキャラクター。…と思っていただけたら嬉しいです。
〈ブレンド〉琥珀【×】 ¥1,300／220g オ）深煎り⑤ 酸★☆☆☆☆ 苦★★★★☆	ダンディなヤツです。個人的なイメージカラーはグレーやシルバー。琥珀の味わいの表現は難しいのですが、ちょっとマンデリンのような、野趣あるニュアンスを持ちます。ブレンドだから表現できるバランス感だと思います。
〈ブレンド〉REIWA INFINITI BLEND 【○】 ¥1,788／220g オ）中深煎り④ 酸★☆☆☆☆ 苦★★★★☆	マットなカカオ感があり、満足できる一杯。ケーキと一緒に楽しむのもバッチリです。ややパウダリーな質感なので、カフェオレにしても美味しいです。ちなみにKUMAROMAには昔「カフェ・俺」というメニューがあったそうな。
〈ブレンド〉紅-KURENAI- 【×】 ¥1,300／220g オ）中煎り③ 酸★☆☆☆☆ 苦★★★☆☆	店長の個人的な趣向でつくられたブレンド。抽象的な味わいとリッチなチョコレート感。こだわるあまり使用する豆の種類が多く、ご案内が停止することもしばしばしば。
🇪🇹エチオピアイルガチェフェナチュラル【×】 ¥1,858/220g オ）中煎り③ 酸★★☆☆☆ 苦★★☆☆☆	魅惑的な花の薫り。唯一無二のモカ・フレーバーに病みつきになる方続出。新しい珈琲の世界へようこそ。
アイスコーヒーボトル【△】 ¥680/1リットル酸★☆☆☆☆ 苦★★☆☆☆	一本ずつ丁寧にハンドドリップされたアイスコーヒーをボトリング。独自の低温&深層濾過抽出でぐびぐび飲めちゃうアイスコーヒーが出来ました。作り置きはほとんど作らないため、ご予約をお勧めいたします。
水出し珈琲用 COLD BAG 【○】 ¥1,270/５パック入り	水の中に入れて半日〜１日冷蔵庫に置いておくだけ。水出し珈琲特有の、まろやかで芳醇な味わいがお楽しみいただけます。５パック合計で4リットル分つくれるお徳用。濃い目につくってミルクで割ればKUMAROMAのアイスラテそのままの味わい。